Ayam Goreng Pandan Thailand. Masak ayam goreng daun pandan #ayamgorengpandan ##resepayamandan #ayamdaunpandan #ayamgorengdaunpandan. Ayam goreng pandan merupakan makanan khas dari Thailand yang memberi aroma khas pandan ketika disantap. Kemudian ayam digoreng dan wangi pandan seketika menyeruak, barulah ayam pandan siap dihidangkan.
Ianya seperti yang selalu kita buat seperti bakar ikan atau sotong ke dalam daun pisang, caranya lebih. Ayam goreng gaya Korea ini biasanya memakai ayam bagian sayap. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang) dan Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Pandan Thailand menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Pandan Thailand
- Bunda dapat of paha ayam fillet.
- Ini of daun pandan.
- Ini of Bumbu marinasi.
- Siapkan of gula pasir.
- Siapkan of garam himalaya.
- Siapkan of minyak wijen.
- Bunda dapat of kecap ikan.
- Siapkan of saus tiram.
- Siapkan of totole kaldu jamur.
Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Sebagaimana ayam goreng pada umumnya, lauk Ayam Pandan ini tetap nikmat walau tidak disajikan hangat dan luwes berpadu sayuran rumahan. Begitu pula dengan resep ayam pandan dari Thailand ini. Daging ayam dibungkus dengan daun pandan lalu digoreng, dibakar, atau dipanggang di oven, sehingga aromanya harum dan rasanya gurih juicy karena sari dagingnya tertahan oleh daun pandan.
Instruksi Ayam Goreng Pandan Thailand
- Paha ayam fillet dipotong sesuai selera, sisihkan dan beri bumbu marinasi. Tunggu 20 menit – 1 jam di kulkas. Oh ya pas buat kedua kali aku sempet kasih potongan daun pandan sisa biar lebih wangi, walaupun gak tau ngaruh apa gak. Aku suka wangi yg tersebar 😅.
- Bersihkan daun pandan. Aku sengaja pakai daun pandan lebar dan panjang biar menampun isi banyak hahaha..
- Saat membungkus, gunakan bagian punggung daun yah. Nah simpulnya bebas aja sih sebenarnya. Gak begitu rumit. Yang penting ketutup. Aku bikin besar besar hampir segede telapak tangan 😂.
- Goreng dalam minyak terendam. Biarkan minyak panas dulu lalu kecilkan api, biar gak cepat gosong. Goreng sampai daun berubah warna, asal ayam kelihatannya sudah keemasak sudah boleh diangkat. Kalau aku suka yang tak begitu kering. Jadi ayam dari luar kelihatan warnanya keemasan, tapi dalamnya putih lembut dan lumer di mulut..
Moms bisa menggunakan bagian ayam yang. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ada aneka macam racikan ayam goreng. Kalau ingin menikmati ayam goreng beraroma pandan khas Thailand, datang saja ke tempat ini.
