Fillet dada ayam goreng tepung. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung : Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam.
Siapkan tepung terigu Tambahkan sedikit tepung sagu Beri garam dan merica Aduk rata Berikan sedikit air Aduk Masukkan fillet ayam Baluri sampai semua bagian tertutup tepung Goreng hingga matang. Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Bunda dapat memaasak Fillet dada ayam goreng tepung menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Fillet dada ayam goreng tepung
- Ini Fillet of dada ayam 250gr.
- Bunda dapat 3-4 sdm of Saus tiram.
- Bunda dapat secukupnya of Lada bubuk.
- Bunda dapat 2 siung of Bawang putih cincang.
- Ini 3-4 sdm of Tepung terigu.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu ayam.
- Ini of Air.
- Siapkan of Tepung roti.
- Bunda dapat of Minyak goreng untuk deep fried.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Ambil potongan ayam lalu masukkan kedalam Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang kering sambil dicubit-cubit ringan lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air.
Instruksi Fillet dada ayam goreng tepung
- Rendam / marinade ayam dengan saus tiram, lada bubuk dan bawang putih cincang. Simpan di kulkas kurang lebih 1-2jam..
- Untuk bahan celupan, campur tepung, kaldu ayam, lada bubuk dan air. Buat adonan sedikit kental..
- Celupkan ayam yg sudah di marinade ke dalam adonan celupan, setelah itu taruh ke dalam tepung roti, guling"kan sambil di remas", agar tepung roti menempel..
- Siapkan wajan dengan minyak yg sudah panas, goreng fillet ayam yg sudah terlapisi tepung roti (dengan sebelumnya ayam ditepuk"kan ya agar tepung roti yg kurang menempel tidak terbawa ke dlm minyak). Goreng hingga matang / kecoklatan. Siap di sajikan sebagai pendamping nasi hangat, pasta atau kentang goreng🌻.
Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat: – Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging. – Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental. Ada beberapa macam potongan dada ayam fillet di yang lazim digunakan untuk makanan rumahan di sini. Memang ada berbagai jenis makanan yang tidak terlalu berpaku pada Namun, awalnya ia pasti dipotong dengan tiga jenis potongan berikut. Inilah tiga jenis cara dasar memotong dada ayam fillet.
