admin Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 6 of bawang merah.
- Bunda dapat 3 of bawang putih.
- Bunda dapat 5 of kemiri.
- Bunda dapat 1/2 sendok teh of ketumbar.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
- Bunda dapat 1/2 ruas of jahe.
- Ini 1/4 ruas of kunyit.
- Siapkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 200 ml of air (bisa memakai kaldu ayam).
- Bunda dapat of minyak goreng untuk menumis.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 batang of sereh.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas (sesuai selera).
- Bunda dapat of Bahan Utama.
- Bunda dapat 1/2 kg of Ayam yang sudah di potong2 dan dibersihkan.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
Instruksi Ayam Goreng Lengkuas
- Uleh bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, penyedap, kunyit, jahe).
- Parut lengkuas.
- Siapkan minyak untuk menumis. tumis bumbu halus, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, sereh. tumis sampai harum kemudian masukkan air dan cek rasa. kemudian masukkan ayam. rebus sampai ayam empuk dan air mulai kering..
- Tiriskan ayam, pisah dari bumbu. goreng ayam terlebih dahulu. setelah warna mulai setengah matang, masukkan bumbu ungkepan. goreng sampai warna kecoklatan..
- Angkat kemudian tiriskan dan siap untuk disajikan.
Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
