Ayam Goreng Sereh ala Marion. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. May this Eid al-Fitr bring you an abundance of joy, luck, happiness, and great health! This is Ayam Goreng Serai or Fried Lemongrass Chicken.
Goreng ayam dulu setengah matang jangan terlalu garing. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Setelah halus tumis bumbu, masuk lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sereh ala Marion menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Sereh ala Marion
- Ini 500 g of daging fillet paha ayam.
- Ini 2 batang of (panjang) sereh, dipotong-potong 4 cm.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 buah of akar ketumbar; saya ganti dengan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdt of biji lada hitam.
- Ini 2 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Ini secukupnya of Garam & garam.
- Ini 5 lembar of daun jeruk iris halus.
Tambahkan air secukupnya, beri kecap gula, garam, tes rasa lalu masukan ayam. Nasi + Ayam Suwir Sambal Sereh + Mie Goreng + Kering Kentang + Kering Tempe + Telur Suwir + Acar Kuning. Goreng/Bakar/Bakar Ala Sambal Sereh/Telur Asin/Cabai Garam. Sate Dengan Daging Ikan Dibumbui Dengan Bumbu Rempah.
Langkah-langkah Ayam Goreng Sereh ala Marion
- Cuci ayam fillet yg sudah dipotong-potong, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali..
- Tumbuk sereh sempai menjadi serabut halus, sisihkan. Tumbuk pula bumbu lain, kecuali maizena dan daun jeruk..
- Campur ayam, bumbu tumbuk dan sereh tumbuk. Diamkan minimal 15 menit..
- Tambahkan maizena, goreng dalam minyak panas sampai matang, taburi dengan daun jeruk..
Ayam Kecap. ala @mommy_kile. _____ . Terlebih sambal tersebut dipadukan dengan ayam geprek yang rasanya gurih. Bagi yang memiliki banyak uang, mungkin lebih memilih makan langsung di Geprek Bensu. Namun bagi yang kantongnya sedang cekak, namun menginginkan sambal matah ala geprek bensu, maka lebih baik membuatnya sendiri. Cara membuat sambal matah ala geprek bensu sangatlah mudah.
