Ayam goreng tepung saos asam manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saos Asam manis untuk Gurame goreng tepung atau ayam goreng tepung. Bahan-bahan: – Dada ayam potong kotak-kotak kecil – Tepung terigu – Tepung sajiku/sesuai selera – Garam – Lada – Jeruk nipis – Bawang putih (haluskan).
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung saos asam manis menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung saos asam manis
- Ini of Bahan marinasi:.
- Bunda dapat 1 buah of dada ayam potong2.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat of Bahan pelapis 1:.
- Ini 3 sdm of penuh tepung bumbu serbaguna.
- Bunda dapat 3 sdm of terigu.
- Bunda dapat Secukupnya of air es.
- Ini of Pahan pelapis 2:.
- Ini 3 sdm of penuh tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 3 sdm of penuh terigu.
- Ini of Bahan saos asam manis:.
- Bunda dapat 2 buah of tomat buang kulit, haluskan.
- Ini 1/4 of bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 batang of daun bawang.
- Ini 1 sdm of saos tomat.
- Bunda dapat 1 sdm of saos tiram.
- Ini Secukupnya of lada, gula dan garam.
Resep ayam asam manis merupakan pilihan menu hidangan olahan ayam yang enak dan lezat. Ingin menikmati Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Resep Kolak Roti enak dan manis. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung saos asam manis
- Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 10 menit. Saya simpan di kulkas..
- Masukkan satu persatu potongan ayam ke dalam bahan pelapis 1, lalu pindahkan ke dalam bahan pelapis 2 sambil di cubit2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil saja sampai matang..
- Masak sebentar tomat yang sudah dihaluskan (saya masukkan ke dalam magic com). Atau kalo mau direbus bisa tambahkan sedikit air. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan daun bawang, lada, gula dan garam. Koreksi rasa. ☺.
- Note: saya haluskan tomat dengan parutan lalu saring..
Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Saus Asam Manis Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar.
