Ayam Goreng Kremes. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food – so that people will remember it easily. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kremes
- Ini 1 ekor of ayam potong potong 6-10pcs (sesuai selera).
- Ini Secukupnya of Air (600ml).
- Ini of Bahan Bumbu Halus.
- Ini 6 of Bawang Merah.
- Siapkan 4 of Bawang Putih.
- Siapkan 2 Butir of Kemiri.
- Siapkan 3 cm of Kunyit.
- Siapkan 2 cm of Jahe.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdm of Garam.
- Bunda dapat of Bahan Kremes:.
- Ini 500 ml of air.
- Siapkan 1/2 bagian of bumbu ungkepan.
- Bunda dapat 6 sdm of tepung kanji.
- Bunda dapat 2 sdm of tepung beras.
- Ini 1 Butir of Telor.
Siapkan minyak panas dalam wajam, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan. Karena rasanya enak, gurih dan krispi sekali, resep ayam goreng kremes diatas pasti disukai oleh semua anggota keluarga di rumah.
Instruksi Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan ayam, rendam dgn cuka (jeruk nipis) + garam beberapa menit. Cuci bersih kembali.
- Blender (ulek) semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan ayam sehingga kulitnya sedikit browning. Tuang santan atau air biasa dan biarkan sampai sedikit empuk. Angkat.
- Siapkan bumbu kremes dan air sisa godokkan ayam tadi (saring bumbunya), sisa bumbu bisa dikembalikan ke ayam tadi, untuk disimpan dikulkas/pendingin. Aduk rata dgn telor..
- Goreng ayam dan bumbu kremesnya terakhir..
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek.
