Nasi goreng kebuli kambing. Nyoba ngereview makanan yang di pesen pake GO -FOOD. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Bunda dapat memaasak Nasi goreng kebuli kambing menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kebuli kambing
- Bunda dapat 200 gr of daging kambing cincang.
- Bunda dapat 3 porsi of nasi.
- Bunda dapat 1 bungkus of Bumbu bubuk kebuli homemade (sy beli di shopee).
- Ini of Garam penyedap dan merica.
- Siapkan of Bahan marinasi daging kambing.
- Bunda dapat 2 buah of lemon lokal kecil.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Ini 3 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 1 sdm of bubuk kari.
- Ini of Bumbu halus.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 of kemiri.
- Ini 6 buah of cabe merah besar.
Aduk hingga matang. – Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo.
Langkah-langkah Nasi goreng kebuli kambing
- Marinasi daging dengan bumbu marinasi 1 jam. Lalu cuci kembali dagingnya.
- Tumis daging hingga matang, masukkan bumbu halus dan bubuk kebuli. Aduk hingga humbu matang.
- Tambahkan garam, penyedap, merica..
- Masukkan nasi, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan. Bismillah semoga orang rumah pada suka yaaa.
Menyambut suasana Ramadan, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya. Dari begitu banyaknya jenis nasi goreng, tentu untuk suasana Ramadan sepertinya seru kalau berkaitan dengan daging kambing dan cita rasa Timur Tengah. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
