Ayam Goreng Ketumbar no Ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar no Ungkep menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ketumbar no Ungkep
- Bunda dapat 6 ptg of ayam.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of gula merah.
- Ini 1 sdm of gula pasir utk rendaman ayam.
- Siapkan 500 ml of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Ini 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Ini 1 butir of kemiri.
Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Pengen banget bikin ayam goreng yg mempunyai citra rasa berbeda, akhirnya saya coba resep momz @Azlina Nazary ternyata enak, tak hanya enak tapi lezat, ayam goreng ini juga sangat mudah dlm membuatnya, efek #Dirumahaja niey momz maka bahannya ada yg di skip. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite.
Instruksi Ayam Goreng Ketumbar no Ungkep
- Bersihkan ayam dan potong² cuci lalu beri 1 sdm gula utk menghilangkan bau amis ayam dan tekstur ayam jd lembut, rasa daging lbh gurih lalu bilas hingga bersih, haluskan bumbu, masukan dlm ayam, diamkan kurleb 15 mnt.
- Panaskan minyak dlm wajan lalu masukan ayam sekaligus dan goreng hingga agak kuning jgn terlalu kering nanti ayam jd keras, angkat tiriskan.
- Siap di sajikan.
Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. – Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
