Ayam goreng tanpa ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Balik ayamnya, tuangkan lagi sisa bumbu. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep menggunakan 16 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tanpa ungkep
- Bunda dapat 5 potong of paha (bersihkan, sayat2).
- Bunda dapat Secukupnya of minyak goreng.
- Ini Secukupnya of air.
- Bunda dapat 1/2 butir of gula merah.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Ini 1 batang of sereh (geprek).
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Ini 2 lembar of daun jeruk.
- Ini of __bumbu halus___.
- Ini 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Bunda dapat 1 btr of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 butir of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya.. Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Langkah-langkah Ayam goreng tanpa ungkep
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan..
Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Goreng Ayam Sendiri Dirumah Tanpa Ribet. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan.
