Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π. Pake cara ayam ungkep yang biasa kita lakuin dirumah ternyata kurang empuk dan meresap kedalam bumbunya. Ini bukan teknik baru, biasanya udah banyak bunda pakai untuk marinasi ayam crispy. Kita coba terapkan saja ayam bumbu kuning ini π Sebenernya bagusan pakai ayam kampung atau.
Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap Aduk aduk sampai semua bumbu rata dengan daging ayam kemudian marinasi di kulkas. Resep sate ayam dengan bumbu kacang ini bisa melihat di resep sate ponorogo atau sate madura dibawah. Selain tepung bumbu super crispy & bumbu marinasi yang menjadi andalan para pengusaha fried chicken / ayam geprek, kami juga memfasilitasi para pengusaha resto menu timur-tengah. Bunda dapat menyiapkan Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π
- Ini 1/2 kg of dada ayam.
- Bunda dapat of Bumbu marinasi (campurkan).
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 siung of bawang putih ukuran kecil(jika besar Β½siung).
- Bunda dapat 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Bunda dapat 1/4 sdt of merica bubuk.
- Bunda dapat 1/4 sdt of kunyit bubuk (optional).
- Ini 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 sdm munjung of susu bubuk.
- Ini 25 ml of minyak goreng(2 sdm).
Yakin ga pengen coba bumbu nasi kebuli terbaru kami?? Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Agan/Sis mau menyediakan menu Ayam Fried Chicken buat keluarga atau mau buka usaha Fried Chicken ane Untuk Marinasi Ayamnya (kemasan tester) silahkan menuju link ini gan Bahan marinasi ayam.
Langkah-langkah Bumbu marinasi ayam crispy simple, di jamin empuk π
- Cuci bersih dada ayam, lalu bagi/potong sesuai selera (kalau saya Β½kg dada ayam di bagi menjadi 8 potong)kemudian beri sayatan pada daging ayam seperti pada gambarπ,gunanya adalah agar bumbu dapat menyerap dengan baik π.
- Ulek/aduk semua bahan marinasi menjadi satu,hingga halus dan tercampur rataπ.
- Balurkan pada ayam secara merata, sambil di pijat2 agar bumbu menyerap dengan baikπ―point penting nihhhh.
- Terakhir masukan ayam yg sudah di bumbui ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di kulkas kurleb 8 jam atau semalaman(inilah kunci penyerapan bumbu dan susu bubuk untuk membuat ayam nya empuk), di jamin bumbu ayam akan meresap dan empuk pada saat di goreng nanti π΅ππ.
- Note : penggunaan bawang putih boleh juga diganti bawang putih bubuk takarannya Β½ sdt peres, jika ingin menggunakan susu cair juga bisa takarannya 2 sdm, menyimpan ayam agar menyerap memang lebih baik semalaman agar benar2 meresap, karena rasa pasti akan berbeda antara penyimpanan semalaman dan yg hanya beberapa saat. Oke sekian dari saya semoga resep nya bermanfaat selamat mencoba di rumah happy cooking ππππππ.
Siapkan wadah baskom masukkan potongan ayam dan bumbu-bumbu marinasi aduk sambil diremas-remas dan tusuk-tusuk Saya jamin kalau sobat mengikuti baik resep maupun cara menggorengnya dengan benar hasilnya akan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.