Ayam Goreng Kecombrang. Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas? Follow @cchannel_id untuk olahan ayam lainnya. Video ini berSubtitle Bahasa Inggris 🇬🇧 & Bahasa Indonesia 🇮🇩.
Bahan Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecokelatan. Nasi goreng dengan campuran kecombrang yang harum dan ayam goreng tepung yang disiram saus keju gurih! Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang lalu tuang nasi putih. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecombrang menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecombrang
- Siapkan 200 gram of sayap ayam (pake yang tulip, biar gampang buang tulangnya).
- Siapkan 10 of cabe rawit merah, iris tipis.
- Siapkan 5 of bawang merah, iris tipis.
- Bunda dapat 1/2 bunga of kecombrang kecil (kira-kira 4 sendok makan).
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Ini secukupnya of gula dan garam.
Ayam goreng sayur godog kecombrang bisa jadi pilihan oke. Masakan rumahan yang bisa memberikan kesan baru di hati. Find this Pin and more on Kitchen by Christine WK Arwan. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.
Instruksi Ayam Goreng Kecombrang
- Cuci ayam, lalu pisahkan dengan tulangnya. kemudian campur dengan minyak wijen dan beri garam sedikit supaya ada rasa gurih. Aduk rata sambil diremas agar bubu meresap. sisihkan..
- Campur cabe dan bawang di mangkuk. tambahkan gula dan garam secukupnya. sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, sampai cukup panas. cara taunya udah cukup panas apa belum, coba cemplungin 1 iris bawang, kalo ada bubble-bubble berarti udah panas. matikan api, lalu tuangkan ke irisan cabe rawit merah, bunga kecombrang dan bawang merah..
- Masih pake wajan yang sama, panggang ayam sampai matang, lalu tuangkan campuran sambel tadi ke wajan. aduk sampai rata. biarkan beberapa saat suapay dapet aroma gosong-gosong dikit. sajikan selagi hangat..
Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Kecombrang memiliki nama latin Etlingera elatior, tumbuhan berbentuk bunga ini banyak dimanfaatkan sebagai bumbu masak di. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
