Ayam Crispy Lada Hitam. Lihat juga resep Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam enak lainnya! Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit.
Lihat juga resep Ayam krispy lada hitam enak lainnya! Resep Ayam Crispy Lada Hitam favorit. Bingung masak ayam diapain lagi, akhirnya nemu resep ini dari acc cookpad Sherin. Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Lada Hitam menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Crispy Lada Hitam
- Bunda dapat 250 gr of dada ayam fillet.
- Siapkan of Bumbu pencelup :.
- Ini of Tepung bumbu instan.
- Bunda dapat secukupnya of Air es.
- Ini 1 buah of telur.
- Siapkan of Saus lada hitam :.
- Bunda dapat of Lada hitam.
- Ini 2 siung of Bawang putih.
- Bunda dapat 1/2 potong of Bawang bombay.
- Bunda dapat of Penyedap rasa.
- Bunda dapat secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak goreng.
Lihat juga resep Ayam Kodok Saus Lada Hitam enak lainnya! Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan.
Langkah-langkah Ayam Crispy Lada Hitam
- Potong ayam fillet sesuai selera. Lumuri garam, diamkan sebentar..
- Campur telur, 4 sendok tepung bumbu dan air es secukupnya untuk celupan ayam. Jangan terlalu cair..
- Celupkan ayam ke dalam bumbu pencelup. Balurkan ke dalam tepung kemudian goreng hingga kecoklatan..
- Potong bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum kemudian tambahkan lada hitam dan penyedap rasa, campur sedikit air. Koreksi rasa..
- Siram ayam fillet yang dengan saus lada hitam..
Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih. Dalam membuat ayam crispy lada hitam ini, bahan-bahannya sangat mudah didapatkan. Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
