Ayam krispy lada hitam. Hari minggu gini enak nya masak apa yak bun? Ada stock fillet ayam yaudah di bikin. Alternatif semua hari ini saya membuat video tentang ayam goreng crispy lada hitam buat teman yang suka video ini jangan lupa subscribe like dan comen ya.
Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang orang tercinta. Ayam goreng ala KFC atau fried chicken memang sudah sangat terkenal. dengan rasa gurih,crispy dan empuk sehingga ayam goreng tepung ini banyak digemari baik. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Bunda dapat memaasak Ayam krispy lada hitam menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam krispy lada hitam
- Ini 1/2 kg of ayam boleh di filet boleh ambil sayapnya.
- Bunda dapat 250 gr of tepung bumbu mamasuka.
- Ini 2 sdt of lada hitam.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Ini 1 iris of perasan jeruk nipis.
- Bunda dapat of minyak goreng.
- Bunda dapat 1 bh of telur.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam.
Instruksi Ayam krispy lada hitam
- Ayam yang sudah di filet di campur dengan lada, garam dan jeruk nipis. Diamkan 5 menit..
- Lumuri ayam dengan telur. Tekan2 dan campurkan ke dalam tepung mamasuka hingga tebal dan tidak lengket.
- Goreng kedalam minyak panas. Pastikan minyak banyak dan mendidih.
- Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh. Olahan yang berbeda dari kulit ayam ini yaitu dibikin crispy dengan campuran lada hitam yang tentunya sangat memanjakan lidah. Masukkan bawang bombay, cabai, tomat, dan daun bawang. Selesai, kulit ayam crispy sudah siap disajikan. Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera.
