Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Bunda dapat memaasak Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya
- Ini of Bahan 1 marinasi :.
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 500 ml of air.
- Ini 1 sdm of kaldu bubuk (saya masako).
- Bunda dapat 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 of perasan air jeruk nipis.
- Ini of Bahan 2 bumbu basah :.
- Bunda dapat 1 sdm of bawang putih giling (krn ga ada jd sy ulek aja).
- Ini 1/2 sdt of jahe giling (sy ulek).
- Siapkan 1 1/2 sdm of susu bubuk (sy pke susu bubuk yg dminum anak Dancow).
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk (saya masako).
- Siapkan of Bahan 3 tepung kering :.
- Siapkan 400 gr of tepung terigu protein sedang.
- Ini 1 sdt of munjung kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Bunda dapat 1/2 sdt of bubuk oregano (bila ada).
- Siapkan 1 sdt of lada hitam bubuk.
- Ini of cabe bubuk (optional kalau mau pedas).
- Ini of Bila ingin tahan 12 jam bisa dtambah :.
- Bunda dapat 100 gr of Tepung maizena.
- Ini 1 sdt of baking powder.
- Ini 1 sdt of baking soda.
- Bunda dapat of Semangkuk air dingin.
Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Untuk lebih jelasnya cek bahan dan adonan ayam goreng tepung ala KFC dibawah ini ya. resep cara membuat ayam goreng tepung.
Instruksi Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya
- Pertama2 ayam dcuci dl trs dmasukkan dlm bumbu marinasi,ddiamkn dlm wadah ttutup atau dmasukkan plastik kiloan trs diikat dan dsimpan dkulkas selama 8 – 24 jam/semalaman,semakin lama bumbu semakin meresap..
- Stlh semalaman keluarkan ayam,bumbu marinasi dbuang,dan ayam dcampur dg bumbu basah..
- Sebelum siapin bahan keringnya bisa siapin panci yg agk tebal dg minyak yg byk utk menggoreng ayam dg teknik deep fry,bs pke pnci teflon yaa. Krn sy ga pnya jd sy pke pnci kecil biar ga pke tll byk minyak n ayam bs terendam tp jd 2 kali goreng..
- Ayam yg sudah tcampur bhn basah dmasukkan dlm bahan kering smbil dcubit2,lalu dmasukkan sbntr saja dlm air dingin,bs pke saringan cm dcelupin sbntr di air dingin biar tepung yg sudah mnempel ga rontok lalu dmasukkan lg dlm bhn kering sambil dcubit2. Dsini keritingnya sudah keliatan yaa. Ayam dtepuk2 sdkt lalu dgoreng dg api sedang,stlh bbrp saat api bs dkecilkan. Biasanya lama menggoreng kurleb 15 menitan. Klu pke panci tebal hasilnya psti lbh cantik dr punya sy tp crispynya sudah OKlah pokoknya.
Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Resep Tempe goreng crispy awet crispynya.. Siapkan tepung dlm mangkok agk besar lalu masukkan bumbu halus dan bahan-bahan lainnya kemudian tuangi air sedikit demi sedikit hingga menghasilkan kekentalan yg diinginkan,ngaduknya pake sendok aja. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Ala KFC enak lainnya! Ayam goreng crispy ala KFC dan trik-triknya.
