Ayam goreng Balado. Ini dia! ayam goreng balado kesukaanku sejak kecil. Pernah coba bikin waktu ngekos tapi kok rasanya ada yg beda, ternyata yang membedakan rasanya adalah perasan jeruk sundai, yg hanya bisa ditemukan kalo lagi di minang. Tapi sebenernya mau pake jeruk nipis, jeruk purut, limau kasturi ataupun cuk.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Balado
- Bunda dapat 500 gram of Ayam.
- Siapkan of Bumbu 1 :.
- Bunda dapat of bawang putih,.
- Siapkan of jahe,.
- Bunda dapat of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan of A. 5 sg Bawang merah.
- Ini of B. 4. Sg Bawang putih.
- Ini of C. 3 lmbr Daun jeruk.
- Bunda dapat of D. 2 Tomat besar.
- Siapkan of E. 5 bj Cabe jablay.
- Siapkan of F. 3 bj Cabe merah.
Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.
Langkah-langkah Ayam goreng Balado
- Siapkan bumbu dan bahan.
- Rebus ayam dengan bumbu 1. Hingga mengeluarkan minyak. Lalu goreng sebentar..
- Haluskan kasar bumbu 2, tumis sampai harum..
- Masukkan ayam ke bumbu yg ditumis. Aduk rata, tambahkan gula, garam, penyedap…
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
