Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball. Resep Bakso Ayam Goreng (Chicken Meatball Recipe) JiVieChannel.. Resep Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball. Ini resep dari mamaku yang dibangka.
Untuk kuahnya, bisa tambahkan garam, gula pasir, daun bawang, bawang goreng dan merica bubuk ke air rebusan bakso, tambahkan juga sayuran seperti wortel dan sawi, masak sampai matang. ig https. Bakso is commonly made from finely ground beef with a small quantity of tapioca flour and salt, however bakso can also be made from other ingredients, such as chicken, pork, fish or shrimp. Unlike other meatball recipes, bakso has a consistent firm, dense, homogeneous texture due to the polymerization of myosin in the beef surimi. Bunda dapat menyiapkan Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball menggunakan 16 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball
- Bunda dapat of Bahan Baso Goreng :.
- Siapkan 300 gram of dada ayam (aku fillet sendiri).
- Bunda dapat 150 gram of tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir of putih telur.
- Siapkan secukupnya of air es.
- Bunda dapat 7 helai of daung bawang.
- Ini 2 sdm of garlic powder atau bisa pake bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdm of munjung garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Siapkan of Bahan Saos Cuka Cocolan :.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 6 butir of cabe rawit.
- Ini 1 buah of gula merah.
- Bunda dapat 1 buah of jeruk.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of air hangat.
As most Indonesians are Muslims which observes halal dietary. FOLLOW ME ON INSTAGRAM! https://www.instagram.com/rizkirichh/. . Lihat juga resep Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball enak lainnya! Lihat juga resep Bihun Sosis Bakso Goreng enak lainnya!
Instruksi Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball
- Fillet ayam. Langkah pertama fillet ayam angkat kulit ayam dengan mengunakan pisau. Kemudian pisahkan tulang dengan daging menggunakan pisau sambil disisiri..
- Potong ayam kecil2. Lalu blender bersama putih telur. Masukkan air es sedikit demi sedikit hingga ayam halus. Fungsi putih dan air es akan membuat adonan baso kenyal tidak lembek.
- Bumbui adonan halus dengan garam, gula dan merica. Lalu masukkan bawang daun dan minyak wijen. Aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Takaran tepung harus lebih sedikit dari ayam. Agar rasa ayam tetap terasa. Jangan sampai adonan keras. Karena kita ingin adonan yg lembut nan kenyal. Aku bentuk ya pake sendok. Karena cuma pake sedikit tepung tapioka..
- Bentuk adonan dengan menggunakan 2 sendok kecil. Langsung celup ke minyak yg sudah dipanaskan.
- Jika sudah berwarna golden brown langsung angkat dan tiriskan. Gunakan api sedang agar adonan baso matang merata dan tidak gosong.
- Jadi la baso ayam spesial ala rumahan..
- Cara membuat saus cuka : uleg urutan cabe dan garam lalu masukkan cabe rawit..
- Setelah halus uleg 1 buah gula merah kemudian peras jeruk saring bijinya. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air..
- Resep cuka atau bisa orang bangka bilang cuko cocok untuk cocolan pempek atau baso goreng. Ini saya kasih sedikit air hangat..
- Siap dinimmati bersama cocolan yg seger. Dijamin saat baso dingin pun tidak akan alot..
- Ini tekstur dalamnya. Pentingnya menambahkan putih telur agar adonan kenyal dan tidak lembek..
Makanan Bakso Yang Cocok Dikonsumsi Pada Saat Santai Bersama Keluarga Maupun Rekan Kerja. Make sure to follow my tips and tricks to make proper Indonesian fried meatballs at home! Cara membuat ayam goreng fried chicken keriting renyah ala KFC untuk dijual. Resep ayam goreng Fried Chicken rumahan untuk jualan di pinggir jalan. Rupanya sudah cukup review tentang cara membuat masakan ayam goreng fried chicken cita rasa kriuk renyah, sekarang saatnya anda mempersiapkan bahan bahannya serta beberapa bumbu serta bahan tepungnya.
