Ayam goreng korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Bunda dapat memaasak Ayam goreng korea menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng korea
- Siapkan 500 gram of sayap ayam/ filet ayam.
- Siapkan of Bahan marinasi:.
- Bunda dapat 1 siung of bw putih haluskan.
- Bunda dapat of Lada bubuk.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of Bahan pelapis:.
- Siapkan 1 butir of telur kocok.
- Ini 75 gram of terigu.
- Siapkan 25 gram of maizena.
- Siapkan of Bhn saus:.
- Siapkan 3 siung of bw putih cincang halus.
- Bunda dapat 1 buah of bw bombay iris.
- Bunda dapat 2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 2 sdm of madu.
- Siapkan 2 sdm of saus sambal.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of bubuk cabe.
- Siapkan of Secukupny air.
- Siapkan Secukupnya of wijen.
- Bunda dapat iris of Daun bawang.
Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
Instruksi Ayam goreng korea
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas.
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung.
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata..
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang.
Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan rasanya yang manis, pedas dan sedikit.
