Tepung ayam krispi. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (bahan C tadi), lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis. Lihat juga resep Ayam krispi pedas manis enak lainnya!
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Bunda dapat memaasak Tepung ayam krispi menggunakan 5 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tepung ayam krispi
- Siapkan 1/2 kg of terigu.
- Siapkan of Kaldu bubuk 3 bngkus (q yg rasa ayam).
- Bunda dapat 1 sdm of Merica bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt of Garam.
- Bunda dapat of Baking powder 1 sdt munjung ya.
Selain itu rasa gurih dan lezat bumbu ayam goreng tepung nya juga terasa sampai didalam dagingnya. Bahan : Ayam Tepung sajiku Terigu Minyak goreng Cuci bersih ayam, potong potong masukkan ke tepung sajiku yang sudah di campur terigu. Resep ayam goreng krispi memiliki dua adonan tepung, yang pertama adonan basah dan kemudian dimasukkan ke adonan kering. Perlu Anda perhatikan, dalam membuat adonan basah tidak perlu menggunakan telur.
Instruksi Tepung ayam krispi
- Ayak tepung biar ga ada yg bergrindil..
- Campur semua bahan aduk sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur simpan dwadah tertutup dan kering.
- Bisa dpakai untuk masak ayam,jamur,atau udang sesuai selera.
Telur justru akan membuat tekstur ayam menjadi lembek dan kurang krispi. Aku suka bereksperimen dengan aneka tehnik dan bahan dalam membuat ayam goreng tepung krispi begini. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah.
