Ayam bumbu/ayam goreng serundeng tanpa parut Laos simpel kilat. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu.
Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Sebenarnya ayam goreng serundeng ini buat masak di rumah. Tapi karena ingin buatnya yang praktis aja maka aku gabungkan saja kelapa parut nya dengan ayam. Bunda dapat memaasak Ayam bumbu/ayam goreng serundeng tanpa parut Laos simpel kilat menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam bumbu/ayam goreng serundeng tanpa parut Laos simpel kilat
- Bunda dapat 500 gr of ayam potong dan cuci.
- Bunda dapat 1 buah of Jeruk nipis.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Siapkan 100 ml of air kelapa(me air biasa tidak ada stok).
- Ini 2 lbr of daun salam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Bunda dapat 4 buah of lengkuas muda/tidak terlalu keras geprek.
- Bunda dapat 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of minyak.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Ini 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan Sejumput of jinten bubuk.
- Ini Sejumput of merica bubuk.
- Ini 2 ruas of jahe.
- Bunda dapat Secukupnya of kaldu bubuk jika suka.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Kupas kulitnya kemudian parut. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya.
Langkah-langkah Ayam bumbu/ayam goreng serundeng tanpa parut Laos simpel kilat
- Haluskan bumbu dengan blender jangan lupa lengkuas digeprek agar tidak susah untuk memblender nya blender dengan minyak goreng.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum Tambahkan air kelapa atau air biasa masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam daun salam aduk rata masak dengan api kecil sampai ayam matang dan air menyusut.
- Setelah ayam matang angkat ayam dan tiriskan pisahkan dari bumbunya.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas goreng sampai ayam matang kuning kecoklatan angkat dan tiriskan untuk ayam yang dulu mau digoreng simpan dalam wadah yang terpisah dari serundengnya supaya memudahkan ketika mau menggoreng.
- Goreng serundeng dengan api kecil sampai wangi dan kecoklatan hati-hati kosong angkat dan tiriskan dengan saringan sajikan ayam goreng dan taburi dengan serundeng.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Kelapa yang di parut bisa dijadikan ✅ santan atau serundeng yang gurih. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. RESEP AYAM GORENG BUMBU SERUNDENG KELAPA. Ayam dimasak sekaligus cara membuat bumbu serundeng kelapanya, saat disajikan akan menjadi hidangan ayam goreng spesial dengan taburan serundeng kelapa yang enak.
