AYAM GORENG ala SURABAYA. Lihat juga resep Es lidah buaya cocopandan ala Ayam Penyet Surabaya enak lainnya! Resep Ayam goreng Penyet enak Khas Surabaya. Resep Ayam Goreng – Resep ayam goreng penyet khas Surabaya – ayam goreng merupakan menu yang lezat bagi kita semua, semua pasti suka dengan masakan dari ayam yang satu ini yaitu ayam goreng.
Kali ini meal guru mau nebak enam merk ayam goreng lokal andalan di tanggal tua. Kira-kira ayam ini akan berpihak pada siapa ya? jangan lupa follow instagram kita: Meal Guru // https://www. The legendary "ayam goreng" or fried chicken in english from Surabaya. Bunda dapat menyiapkan AYAM GORENG ala SURABAYA menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan AYAM GORENG ala SURABAYA
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung muda.
- Siapkan 500 cc of santan encer (slow cooker).
- Siapkan 1000 cc of santan encer (ungkep manual).
- Ini 5 of daun jeruk buang tulang.
- Siapkan 2 of sereh digeprek.
- Ini 3 of daun salam.
- Siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Bunda dapat 2 cm of lengkuas.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 8 of bawang merah.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Ini 1/2 sdt of jinten.
- Bunda dapat 1 sdt of merica.
- Ini 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 4 of kemiri sangrai.
- Ini sesuai selera of Garam.
- Siapkan of Kaldu ayam/ vetsin/ bubuk jamur.
- Ini of Pelengkap :.
- Siapkan of Kecap manis.
- Bunda dapat of Jeruk nipis.
- Ini of Bawang merah dipotong halus.
- Siapkan of Sambal.
- Ini of Timun, daun kemangi.
Many Surabaya people know about this brand, and many people still love to eat here to relive the memories form the past. Resep Ayam Goreng Canton – Ayam goreng canton merupakan salah satu masakan chinese food yang terkenal di salah satu restauran ternama di Surabaya. Memiliki rasa yang enak dengan ciri khas kulit ayam goreng renyah gurih, berwarna coklat keemasan dengan aroma khas rempah dan bumbu yang sedap. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Goreng Rempah Surabaya – Lengkong Kulon.
Langkah-langkah AYAM GORENG ala SURABAYA
- Ambil minyak goreng sedikit, masukan bumbu halus. Goreng sampai harum.
- Masukan ayam, tambahkan santan encer..
- Ungkep dengan api kecil..
- Apabila menggunakan slow cooker, garam dan vetsin dimasukan setelah ayam lunak dan siap diangkat..
- Biarkan sampai ayam lunak, air tinggal sedikit..
- Campur tepung beras dan tepung tapioka. Masukan ke dalam sisa air rebusan sedikit. Sisanya untuk melapisi kulitnya. Siap digoreng dengan api sedang sampai kering..
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Goreng Rempah Surabaya – Lengkong Kulon. Menu ayam goreng di rumah makan ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya karena sudah tekenal sejak dulu. Makan ayam goreng di warung spesial ayam bakar? Kadang saya memang nyeleneh memilih kuliner jika berkunjung ke sebuah daerah.
