Ayam goreng Begana khas Betawi. Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecokelatan. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, letakkan bubur nasi dan siram dengan kuah. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih.
Ayam begana adalah salah satu masakan yang berasal dari Betawi dan juga menjadi salah satu makanan khas warga Betawi. Di bawah ini merupakan resep ayam begana asli lezat banget yang bisa anda coba dirumah. ½ sendok teh gula pasir. Resep ayam begana merupakan resep masakan ayam yang berasal dari betawi, dan juga menjadi salah satu makanan khas warga betawi. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Begana khas Betawi menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Begana khas Betawi
- Siapkan 1/2 ekor of ayam dipotong sesuai selera.
- Bunda dapat 200 ml of santan kental.
- Ini 400 ml of air.
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada halus.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar halus.
- Bunda dapat 1 cm of lengkoas.
- Ini 1 batang of serai.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1/8 sdt of jinten halus.
- Siapkan 1/4 sdt of terasi.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 3 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
- Ini of Bumbu yang dihaluskan:.
- Bunda dapat 8 siung of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Ini 2 cm of kunyit.
- Siapkan 6 sdm of kelapa sangrai.
- Siapkan of Bahan lainnya:.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Ayam Begana, salah satu olahan Ayam khas Betawi yang mungkin namanya kalah populer dibandingkan Asinan Betawi, Kerak Telor, Gado-Gado Ayam Begana bisa anda buat basah, artinya hentikan proses memasak lebih awal ketika kuah sudah mengental atau teruskan masak sampai. Resep Ayam Goreng – Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk Selanjutnya, silahkan siapkan wajan. Lalu masukan bahan-bahan seperti ayam, air. Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal oleh orang-orang dari Disana makanan yang paling enak dan terkenal antarai lain nasi ayam kedewatan, sate lilit Semua bahan tersebut digoreng menggunakan air, bukan minyak.
Instruksi Ayam goreng Begana khas Betawi
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masak sebentar kemudian masukkan bumbu lainnya dan masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan santan. Masak sambil sesekali diaduk..
- Masukkan kelapa sangrai. Masak terus sanpai airnya tinggal sedikit. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai kuning kecokelatan.ketika kita menghoreng ayam, bumbunya bisa sekalian kita masukkan dalam minyak. Setelah matang, tiriskan..
- Sajikan.
Bahan Bahan Resep Ayam Bacem Goreng Enak. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Selain soto betawi dan Bahan utama dari makanan ini adalah nasi yang dicampur dengan telur dan aneka bumbu lainnya. Setelah matang, kerak telor ini akan ditaburi dengan bawang goreng dan juga. Makanan khas Betawi adalah makanan yang biasa dikonsumsi yang cita rasanya dapat diterima oleh masyarakat Betawi atau yang kini lebih dikenal dengan Jakarta, makanan khas kerap menjadi kebanggaan setiap orang berketurunan atau bertempat ditinggal.
