Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja 🌺🌺 enak lainnya! Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja. Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja.
Cocok di goreng ataupun di bakar apalagi makannya pake cocolan sambel terasi duuuhh bikin lupa daratan deh dijamin! Suami ku orang jogja suka banget. Lihat juga resep Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja enak lainnya! Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Siapkan 250 ml of Air Kelapa.
- Siapkan 2 sdm of Gula Jawa/Gula Aren.
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Ini 5 lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang of Serai.
- Siapkan 5 cm of Jahe.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir of Bawang Merah.
- Ini 5 siung of Bawang Putih.
- Bunda dapat 2 sdt of Garam.
Resep Ayam Goreng Kalasan – Ayam goreng Kalasan adalah sebuah resep ayam goreng yang diolah menggunakan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Yogyakarta. Resep yang satu ini sangat bisa dijadikan ide untuk memasak ayam secara lezat dan berbeda. Apalagi, daging ayam memang cocok diolah menjadi beragam menu yang gurih, pedas, crispy, dan lain sebagainya. Lokasinya berada di tengah kota Jogja.
Langkah-langkah Ayam Goreng Manis Kalasan khas Jogja
- Rebus air kelapa, jahe, serai, salam, & daun jeruk..
- Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih, gula jawa, bumbu halus. Masak hingga kuah menyusut..
- Angkat dan goreng ayam sebentar..
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Yogyakarta, selain terkenal dengan kebudayaan Jawa yang kental, Joga juga terkenal dengan keberagaman kulinernya. Selain gudeg, yang menjadi ciri khas kuliner Jogja adalah ayam kalasan.
