Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Bunda dapat 1 ekor of ayam, potong 10.
- Siapkan 80 gram of gula merah (sesuaikan selera manisnya).
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa (1 sdt asam jawa + 1 sdm air).
- Ini 500 ml of air kelapa.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat of Minyak untuk menggoreng.
- Ini of Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam Goreng Kalasan
- Dalam panci, campur ayam, bumbu halus, garam, gula merah, lengkuas, daun salam dan air asam jawa.. tuang air kelapa, aduk rata.. rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk pelan, hingga bumbu meresap kedalam ayam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.. angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng kalasan siap disajikan.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
