Ayam goreng bumbu bacem. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam. Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Bunda dapat 4 bh of paha ayam.
- Bunda dapat 4 bh of kepala ayam.
- Ini 5 of lb daun salam.
- Ini 2 potong besar of lengkuas pipihkan.
- Bunda dapat 3 sdm of kecap manis.
- Ini 70 gr of gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of asam jawa,beri 100ml air, saring&ambil air asamnya saja.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdm of ketumbar.
- Ini 1/2 sdt of jinten.
Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.
Instruksi Ayam goreng bumbu bacem
- Cuci bersih ayam.
- Rebus air setengah panci, kemudian masukan bumbu halus, gula merah, gula putih, garam, kecap,daun salam, lengkuas geprek..
- Masukan ayam..
- Ungkep sampai air nya asat..
- Bila sudah asat. Matikan api, dan pindahkan ayam ke wadah..
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sebentar dengan api kecil..
- Bila sudah matang angkat. Dan hidangkan.
- Sisa ayam yg belum digoreng bisa dimasukan kulkas untuk stok..
Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk. Rasanya yang gurih dan manis membuat masakan khas jawa Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
