Ayam goreng bumbu bacem. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam. Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe. Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Ini 1/2 kg of sayap ayam.
- Siapkan 1/2 liter of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu :.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of mrica.
- Ini 4 sdm of kecap manis.
- Ini secukupnya of gula merah.
- Ini secukupnya of garam.
Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu bacem
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian rebus hingga empuk.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, setelah matang angkat lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum beri sedikit air masukan kecap, garam, gula secukupnya.
- Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap.
- Setelah matang angkat lalu sajikan, beri taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Baru Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam Khas Cepu. Tongseng Bango Resep Asli Pak Din. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk.
