Ayam Goreng Bawang. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. Perap seketika then boleh goreng hingga garing. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Ini 300 gr of fillet ayam (sepasang dada ayam) potong kecil2.
- Siapkan 2 bonggol of bawang putih (aku pake 20 bawang kathing).
- Bunda dapat 3 sdm of maizena.
- Bunda dapat 1 of butir.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of gula putih.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan 6 of bawang putih.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ladaku.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar halus.
Marvellous uols 😋 favourite kakscha tu! Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,.
- Campur jadi satu, maizena, telur, garam, gula, ladaku, ketumbar halus dan bumbu halus aduk hingga rata, lalu masukan ayam aduk2 lalu biarkan dlm kulkas selama 1 jam atau lebih.
- Geprek bawang putih beserta kulitnya lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sisihkan.
- Goreng ayam menggunakan minyak bekas goreng bawang hingga matang, tiriskan dan sajikan beserta bawang gorengnya.
Jadi kerana tak mahu membazir atau membuang nya begitu sahaja, saya dengan dibantu oleh pengasuh cucunda saya telah setuju untuk memasak sambal hati ayam goreng. Sangat sedap walaupun saya hanya menjamah sedikit sahaja. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
