Ayam Goreng Padang. Ayam Goreng khas rumah makan Padang, empuk dengan remahan gurih rempah-rempah. Satu kali pemasakan menggoreng ayam tetap lezat, bumbu meresap. Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken.
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng khas Padang yang lezat banget! Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Padang menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Padang
- Bunda dapat 1 ekor of ayam ukuran sedang (potong 10).
- Siapkan 1 papan of Tempe.
- Bunda dapat secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat 2 sdm of Air jeruk nipis.
- Siapkan 150 ml of Air.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Ini 3 jempol tangan of lengkuas.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Siapkan of Kunyit 2 ruas jari (secukupnya).
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Langkah-langkah Ayam Goreng Padang
- Bersihkan ayam, kemudian beri garam dan air jeruk nipis..
- Lalu masukkan ayam, tempe bumbu halus dan air ke dalam wajan dan aduk merata. Lalu rebus sampai air kering..
- Setelah air kering, ayam dan tempe bisa di goreng dengan bumbunya. Goreng sampai ke coklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Dan siap untuk BSI sajikan..
Resep Ayam Goreng Balado – Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini.. Kalau kamu suka banget sama ayam goreng, varian ayam goreng satu ini nggak boleh kelewat nih! Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang dapat dilihat di bawah. Sajian ayam goreng kunyit mungkin sudah lagi tak asing ditelinga anda. Sajian ayam yang khas dengan warna kuning dan garing ini, memang memiliki citarasa yang enak dan begitu menggoda.