Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Bunda dapat memaasak Ayam kremes menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kremes
- Siapkan 500 gr of ayam, ungkep.
- Siapkan 1 bungkus of bumbu instant ungkep.
- Bunda dapat Botol of bekas yang dilubangi tutupnya.
- Siapkan of Kremesan.
- Bunda dapat 13 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 4 sdm munjung of tepung beras.
- Ini 1 sachet of bumbu soto (sesuai selera bisa diganti rendang, gule dll).
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Siapkan 550 ml of Air.
- Bunda dapat sejumput of Penyedap rasa.
- Siapkan sejumput of Lada.
- Bunda dapat 1 sdt of baking powder atau soda kue.
Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.
Langkah-langkah Ayam kremes
- Ungkep ayam menggunakan bumbu instant hingga matang, sisihkan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Saya lbh suka ayam yang garing..
- Didihkan 550 ml air beri bumbu soto instant masak hingga mendidih, diamkan hingga benar2 suhu netral tidak panas..
- Campur tepung tapioka dan tepung beras kedalam baksom, beri penyedap dan lada, masukan sedikit demi sedikit air rebusan soto, aduk hingga encer dan tidak bergerindil, campurkan telur yng sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata..
- Saring adonan, jika sudah disaring tambahkan 1 sdt baking soda, selanjutnya masukkan dalam botol bekas yang sudah di lubangi, siapkan minyak panas, lalu tuang perlahan hingha mmembentuk sarang, diamkan jangan terlalu di aduk2 hingga adonan mengeras dan krispi. Bentuk sesuai selera. Angkat jika adonan sudah tdk lembek dan sudah keras. Taburkan di ayam goreng..
Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Category Howto & Style; Show more Show less. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda.
