Ayam Goreng Serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. While in other recipes, these tasty granules is acquired from fried grated galangal or coconut (serundeng). Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Serundeng
- Bunda dapat 8 potong of ayam.
- Bunda dapat secukupnya of Kelapa.
- Ini 500 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Ini 1 sdm of gula.
- Bunda dapat 1 sdt of penyedap rasa.
- Bunda dapat of Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 cm of kunyit.
- Ini 2 cm of jahe.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Instruksi Ayam Goreng Serundeng
- Sangrai Kelapa terlebih dahulu.
- Masukan air beserta bumbu halus, dan kelapa. Masak hingga air surut.
- Stelah surut pisahkan, kelapa dan ayam..
- Goreng ayam hingga kekuningan baru kelapa menggunakan api kecil..
- Dan selesai ayam goreng serundeng siap untuk dinikmati..
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini.
