Ayam Goreng Jepang / Chicken Karaage Saos LadaHitam. This video available in English and Indonesian caption. Ayok coba masak ayam goreng tepung JEPANG. gampang dan enaaaak lohhh ＊maaf kalau bahasa Indonesia tdk jelas dan salah. Tips Cara Membuat Resep Chicken Karage, Ayam Goreng Tepung Jepang Yang Mudah, Enak dan Lezat.
Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang lezat dan berbeda dari ayam goreng lainnya. Pedas lada hitam juga cocok banget untuk setiap ayam goreng, apalagi chicken karaage dari Karaage Oishi. Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Jepang / Chicken Karaage Saos LadaHitam menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Jepang / Chicken Karaage Saos LadaHitam
- Bunda dapat 4 of paha ayam, buang tulangnya.
- Ini of Bumbu marinasi:.
- Ini 1 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat 2 sdm of kecap asin.
- Ini 1 sdm of kecap inggris (tambahan dr aku).
- Bunda dapat 1 buah of bawang putih, parut.
- Bunda dapat Secukupnya of jahe, parut.
- Ini 1 sdm of kecap manis.
- Ini 1 butir of telur (aku pk ukuran besar).
- Bunda dapat 3-5 sdm of maizena.
- Siapkan of Bahan saos:.
- Ini 1 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1 buah of bawang putih.
- Ini 1/2 of paprika merah.
- Ini 1/2 of paprika hijau.
- Siapkan 4 sdm of saos sambal.
- Siapkan 1 sdt of lada hitam bubuk.
- Bunda dapat 2 sdm of saori teriyaki.
- Ini 1 sdm of saos inggris.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Ini 1 sdt of bon cabe.
- Ini 100 ml of air yg dicampur dg 1/2 sdm maizena (saos mjd kental).
- Siapkan Secukupnya of penyedap dan garam.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa Hanya saja untuk proses pembuatan dan resepnya sedikit sama. Karaage ala supermarket terasa crispy, gurih, spicy sedikit manis. Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang – Masakan khas Jepang akhir-akhir memang banyak sekali berada di Indonesia, seperti sushi, mie ramen. Cara Membuat Ayam Karaage Khas Jepang: Potong dulu daging ayamnya sesuai selera, sebaiknya dibuat ukuran ukuran sekali gigit saja sebagaimana umumnya ayam goreng karaage.
Instruksi Ayam Goreng Jepang / Chicken Karaage Saos LadaHitam
- Buang tulang dr paha ayam, cuci bersih, potong2, masukan bumbu marinasi (kecuali maizena), diamkan dikulkas kurleb 30 menit.
- Aku uji coba: aku bagi dua ayam yg sdh dimarinasi, setengah aku masukan dg 2-3 sdm maizena, aduk dan goreng dg minyak tenggalam api sedang (hasilnya empuk), uji coba kedua: sisa ayam yg setengah, aku guling2kan satu persatu kedalam tepung maizena, lalu digoreng (hasilnya crunchy dan lembut didalam), ini sesuai selera saja ya silahkan.
- Membuat saosnya: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, lalu tambahkan saos sambal, teriyaki, lada bubuk, garam, penyedap, aduk rata, tambahkan air masukan paprika, masak hingga paprika sedikit layu, tes rasa, sesuaikan selera.
- Sajikan ayam karaage dg siraman saos lada hitam, nyummy,, 😍😍😍.
- Semoga bermanfaat,, 🙆🙆.
Siapkan sebuah mangkuk, campurkanlah kecap bersama dengan jahe parut, bawang putih parut, garam secukupnya. Jika membicarakan ayam goreng khas Jepang, karaage pasti menempati posisi utama. Hidangan ayam goreng di Jepang, sebenarnya terbagi menjadi lima. Berikut ragam jenis olahan ayam goreng, versi Negeri Sakura. Baca Juga: China Punya Ayam Goreng Laziji hingga Youlinji yang Gurih..
