Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki. Resep Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki. Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan. Perpaduan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus teriyaki membuat resep masakan ayam ini terasa begitu lezat dan mantap.
Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Jadi makanan ini bisa di buat dengan mudah, kalian tinggal menyiapkan. Resep ayam goreng mentega saus tiram Resep ayam goreng mentega saus tiram. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki
- Bunda dapat 1 ekor of ayam (2 dadanya sy tidak pakai).
- Ini 3 bh of bawang putih (geprek dicincang halus).
- Siapkan 4 bh of bawang merah (geprek cincang halus).
- Ini 2 sdm of kecap manis (kecap bangau).
- Siapkan 1 sdm of saus teriyaki.
- Siapkan 1/4 of tomat (buang biji, belah 4).
- Siapkan 1 buah of cabe merah (buang biji,dibelah).
- Siapkan 2 sdm of blue band margarin.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Ini 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Ini 2 of daun salam.
- Bunda dapat 3/4 gelas of air.
- Bunda dapat 1/2 sdm of meizena (larutkan dengan 2 sendok air).
- Bunda dapat of Bahan ungkep:.
- Bunda dapat 3 of daun jeruk.
- Ini of lengkuas (2 bh ukuran dadu).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Bunda dapat 2 bh of bawang putih (geprek dan cincang halus).
- Bunda dapat 1/2 sdt of lada.
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Instruksi Ayam goreng kecap mentega saus teriyaki
- Cuci bersih ayam tanpa kulit beri garam dan 1/2 bh perasan jeruk nipis,biarkan sebentar sambil mempersiapkan bahan2 lainnya.
- #Ungkep ayam: Masukkan ayam ke panci tambahkan semua bahan dan tutup,ungkep dengan api sedang menuju kecil,sambil sesekali dibalik/diaduk) ungkep +- 10 mnt/ sampai air menyusut. Matikan kompor dan diamkan sebentar.
- #goreng ayam.
- #tumis ayam : masukkan minyak,1 sdm blue band,bawang merah dan bawang putih,daun salam, tumis sebentar,masukkan ayam yg sdh digoreng..
- Tambahkan kecap,saus teriyaki,dan blue band aduk rata,masukka air,tutup sebentar.
- Kalau sudah mendidih,masukkan,tomat,cabe,garam,lada,gula,tutup lagi sampai kuah agak surut/ mengental.
- Kalau kuah sudah mulai mengental,kecilkan api,tes rasa,tambahkan larutan meizena,aduk sebentar,kalau sudah mendidih dan mengental matikan kompor.
- #kalau mau pedes bisa tambahkan cabe dan lada. Bawang merah bisa digantikan dengan bawang bombay.
- Siap dihidangkan.
Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
