Ayam Goreng Bawang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bawang menggunakan 7 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang
- Siapkan 300 gr of ayam potong.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of kaldu bubuk ayam.
- Bunda dapat sedikit of air.
- Siapkan 6 sdm of tepung bumbu (sasa)/ tepung terigu.
Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. It is quite similar to crisp fried onion. Compared to onion, shallots are much more smaller in size and more intense in color — purplish red. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang
- Haluskan bm, lalu baluri ayam beri garam, kaldu bubuk dan ketumbar.
- Simpan 15-20 menit di chiller kulkas.
- Panaskan minyak.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung tipis2 saja.
- Goreng ayam dengan api kecil.
- Goreng sekitar 7 menitan.
- Setelah bagian bawah ayam mulai menguning bisa dibalik.
- Goreng ayam sampai matang.
- Setelah matang tiriskan.
- Ayam Goreng Bawang siap disajikan, selamat menikmati.
Dan bisa juga bersama ayam goreng tepung. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. Bumbu nasi goreng secara umum sangat sederhana yakni hanya bawang putih dan bawang Steak ayam goreng spesial serta rahasia cara membuat steak ayam komplit. They also have bandeng presto, tahu, tempe, and kind of vegetables such as sayur asem (this one is my favourite). Sambal was good and very spicy.
