Resep Nasi Goreng Kampung (Pedas) / How To Make Fried Rice Kampung (Spicy) – #MASAKMASAK12
Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Nasi goreng juga biasanya menjadi alternatif saat kita tidak ingin repot memasak yang rumit atau saat kita ingin memanfaatkan sisa nasi yang ada. Resep kali ini, kita akan belajar cara membuat nasi goreng kampung yang pedas dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan di pasar terdekat.
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe merah besar, iris serong
– 4 buah cabe rawit merah, iris serong
– 2 lembar daun salam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok makan garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang merah goreng secukupnya (untuk taburan)
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
4. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit merah. Aduk rata selama 2 – 3 menit.
5. Masukkan daun salam, kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan nasi putih dan aduk-agakkan hingga nasi goreng tercampur dengan bumbu dan telur.
7. Angkat nasi goreng dan sajikan dalam piring saji. Taburi bawang merah goreng di atasnya.
Nasi goreng kampung pedas siap disajikan.
Ringkasan:
– Nasi goreng kampung pedas merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia yang mudah dibuat.
– Bahan-bahan yang diperlukan yaitu nasi putih, telur ayam, bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, daun salam, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, minyak goreng dan bawang merah goreng.
– Langkah-langkah pembuatannya yaitu menumis bawang bombay dan bawang putih, memasukkan telur, cabe merah besar dan cabe rawit merah, menambahkan daun salam, kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk, memasukkan nasi putih, dan mengangkat nasi goreng hingga matang.
– Taburi bawang merah goreng di atasnya sebelum disajikan.
