Setiap negara memiliki olahan nasi goreng yang berbeda-beda. Di Korea Selatan, ada salah satu jenis nasi goreng yang nikmat dan sedap yaitu nasi goreng kimchi atau kimchi fried rice. Nasi goreng kimchi ini sudah menjadi salah satu menu wajib bagi yang menyukai kuliner Korea Selatan. Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng kimchi atau kimchi fried rice yang gampang dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 2 piring nasi putih
– 50 gram kimchi
– 50 gram daging sapi atau ayam (potong dadu kecil)
– 2 butir telur
– 1 1/2 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak wijen
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Potong kimchi dan daging sapi atau ayam menjadi dadu kecil. Siapkan juga bawang putih yang telah dicincang halus.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi atau ayam yang telah dipotong kecil dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan kimchi ke dalam wajan dan aduk rata dengan daging sapi atau ayam. Masak selama 1-2 menit.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga nasi menjadi hangat dan matang sempurna.
7. Kocok telur di dalam mangkuk dan masukkan ke dalam wajan yang berisi nasi goreng. Aduk rata dan masak hingga telur matang.
8. Sajikan di atas piring dan nasi goreng kimchi siap disantap.
Itulah cara mudah untuk membuat nasi goreng kimchi atau kimchi fried rice yang nikmat dan gampang untuk dibuat. Nasi goreng ini bisa dijadikan menu sarapan atau makan siang yang lezat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Ringkasan:
– Potong kimchi dan daging sapi atau ayam menjadi dadu kecil
– Tumis bawang putih hingga harum
– Masukkan daging sapi atau ayam dan tumis hingga matang
– Tambahkan kimchi dan aduk rata dengan bahan lainnya
– Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan lainnya
– Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan minyak wijen dan aduk rata
– Masak telur dan aduk rata hingga matang
– Sajikan nasi goreng kimchi di atas piring dan nikmati!
