Cara Membuat Nasi Goreng Abang-Abang
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling terkenal di Indonesia. Tidak hanya cepat dan mudah untuk disiapkan, tetapi rasanya juga enak dan bervariasi. Salah satu varian nasi goreng yang paling populer adalah nasi goreng abang-abang. Berikut adalah cara membuat nasi goreng abang-abang yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 cangkir nasi yang sudah matang
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 buah cabai merah, dicincang halus
– 2 buah telur, kocok lepas
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh gula
– 3 sendok makan minyak sayur
– 3 batang daun bawang, diiris halus
– 2 sendok makan keju parut
– 2 iris tomat, dipotong dadu
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Masukkan bawang putih dan cabai merah, aduk-aduk hingga harum.
2. Tambahkan telur kocok ke dalam wajan, aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi dan aduk rata dengan telur dan bumbu. Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Masak nasi goreng selama 5-7 menit, aduk-aduk secara teratur agar nasi goreng tidak lengket pada wajan.
5. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
6. Letakkan nasi goreng di atas piring saji dan tambahkan keju parut dan tomat di atasnya.
Nasi goreng abang-abang siap disajikan!
Ringkasan:
– Masukkan bawang putih dan cabai merah yang dicincang halus ke dalam minyak panas di wajan.
– Tambahkan telur kocok dan aduk hingga matang.
– Masukkan nasi dan tambahkan bumbu. Aduk rata.
– Masak selama 5-7 menit, tambahkan daun bawang, aduk rata.
– Taburkan keju parut dan tomat potong dadu di atas nasi goreng.
