Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Ada banyak sekali variasi nasi goreng yang bisa ditemukan, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah nasi goreng abang abang. Sebenarnya, ada beberapa bumbu rahasia yang membuat nasi goreng abang abang menjadi begitu enak dan spesial, dan dalam artikel ini, Anda akan belajar cara membuat nasi goreng abang abang dengan bumbu rahasia yang sama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 cangkir nasi putih yang telah direbus
– 3 butir telur ayam
– 2 buah bawang putih yang dicincang halus
– 1 buah bawang bombay yang dicincang halus
– 2 buah cabai merah besar yang dipotong kecil-kecil
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan yang cukup besar.
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, dan tumis hingga harum dan kecoklatan.
3. Masukkan telur ayam, dan aduk-aduk hingga matang dan berbutir.
4. Tambahkan cabai merah, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih yang telah direbus, dan aduk-aduk hingga bumbu meresap dengan baik dan nasi terlihat berwarna kecoklatan.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, dan aduk rata.
7. Angkat nasi goreng abang abang, dan sajikan dengan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap.
Bumbu rahasia nasi goreng abang abang:
– Bawang putih dan bawang bombay dicincang halus untuk memberikan citarasa yang kuat dan lezat.
– Cabai merah yang dipotong kecil-kecil memberikan rasa pedas yang sedap dan memberikan warna cerah pada nasi goreng.
– Kecap manis dan saus tiram memberikan rasa gurih yang lezat pada nasi goreng abang abang.
– Garam dan merica bubuk dipakai sebagai penyeimbang rasa agar nasi goreng terasa pas dan enak di lidah.
Nasi goreng abang abang memang lah nikmat saat disantap terutama saat berbagi dengan keluarga. Gunakan bumbu dapur sekolah untuk berkreasi masakan dirumah bersama keluarga. Yuk masak nasi goreng abang abang bersama keluarga!
