Nasi Goreng Kampung: Resep Mudah dan Praktis
Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer. Biasanya terbuat dari sisa nasi yang dicampur dengan bahan-bahan seperti sayuran, bumbu dapur, dan bahan pelengkap seperti telur dan daging. Di sini, kita akan memberikan resep nasi goreng kampung yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 1 wortel, dipotong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak goreng
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 50 gram daging sapi atau ayam, potong kecil (opsional)
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Jika kamu menggunakan daging, masukkan daging dan tumis hingga matang.
3. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga setengah matang.
4. Pindahkan sayuran dan daging ke sisi wajan.
5. Pecahkan telur, masukkan ke wajan dan aduk hingga setengah matang.
6. Campurkan nasi dan telur, aduk rata dan tumis hingga nasi berwarna kecoklatan.
7. Tambahkan kecap manis, garam dan merica sesuai selera.
8. Aduk rata dan nasi goreng kampung siap disajikan.
Nasi goreng kampung siap dinikmati bersama acar, kerupuk atau pelengkap lainnya.
Ringkasan:
– Nasi goreng kampung terbuat dari sisa nasi yang dicampur dengan sayuran, bumbu dapur dan bahan pelengkap.
– Resep nasi goreng kampung ini menggunakan nasi putih, telur, wortel, bawang putih, daun bawang, minyak goreng dan bumbu dapur.
– Untuk membuat nasi goreng kampung, pertama-tama tumis bawang putih dengan minyak goreng, tambahkan ayam atau daging sapi, setelah itu masukkan wortel dan daun bawang. Tambahkan telur dan tambahkan nasi putih kemudian campurkan semua bahan dan tambahkan kecap manis, garam dan merica sesuai selera.
