Resep Nasi Goreng Hong Kong ala Pura – Pura Kitchen
Apakah Anda ingin mencoba membuat nasi goreng yang berbeda dari biasanya? Cobalah Resep Nasi Goreng Hong Kong ala Pura – Pura Kitchen. Cara membuatnya cukup mudah dan hasilnya sangat lezat. Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 100 gram udang, kupas kulit dan cuci bersih
– 50 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 buah cabai hijau,iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
2. Masukkan telur dan aduk hingga setengah matang.
3. Angkat telur dan taruh di wadah terpisah.
4. Tambahkan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan daging ayam dan udang. Tumis hingga berubah warna.
6. Tambahkan nasi dan aduk rata dengan bahan lainnya.
7. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
8. Masukkan telur yang sudah diaduk tadi dan aduk rata.
9. Terakhir, tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan seledri. Aduk rata sebentar dan angkat dari api.
Nasi goreng Hong Kong ala Pura – Pura Kitchen siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan tambahan acar mentimun atau krupuk sebagai pelengkap.
Ringkasan:
– Resep Nasi Goreng Hong Kong ala Pura – Pura Kitchen menggunakan bahan seperti nasi putih, udang, daging ayam, telur, serta kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen sebagai bumbu.
– Langkah-langkah membuatnya cukup sederhana, seperti menumis bawang putih dan bawang bombay, menambahkan daging ayam dan udang, serta mengaduk semua bahan hingga tercampur merata.
– Resep ini juga bisa disajikan dengan tambahan acar mentimun atau krupuk sebagai pelengkap.
