Nasi goreng merupakan makanan yang populer di Indonesia dan sangat mudah untuk dibuat di rumah. Variasi nasi goreng sangat beragam dan salah satunya adalah nasi goreng lada hitam. Nasi goreng lada hitam memiliki rasa yang khas dan cukup pedas karena menggunakan bumbu lada hitam. Berikut adalah cara masak nasi goreng lada hitam:
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 2 butir telur ayam
– 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm minyak goreng
– garam secukupnya
– merica secukupnya
– 1 sdt lada hitam
– daun bawang untuk hiasan
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis hingga wangi.
3. Masukkan daging ayam, bawang putih, lada hitam, garam, dan merica. Tumis hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
4. Masukkan telur ayam dan aduk hingga telur matang.
5. Masukkan nasi putih dan aduk rata hingga semua bahan tercampur.
6. Tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Angkat nasi goreng lada hitam dan sajikan dengan pelengkap lain seperti kerupuk atau acar.
Nasi goreng lada hitam siap disajikan!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti nasi, telur ayam, daging ayam, bawang bombay, bawang putih, dan lada hitam.
– Tumis bawang bombay dan masukkan daging ayam, bawang putih, lada hitam, garam, dan merica hingga matang.
– Masukkan telur ayam dan nasi putih, aduk rata hingga tercampur sempurna.
– Tambahkan daun bawang dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
– Sajikan dengan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.
