Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng yang dicampur dengan berbagai bahan seperti ayam, udang, sayuran, dan bumbu rempah yang khas. Untuk membuat nasi goreng yang enak dan lezat, dibutuhkan beberapa bahan dan tahapan yang perlu diperhatikan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram nasi
– 200 gram daging ayam, iris tipis
– 100 gram udang, kupas kulitnya
– 100 gram sayuran (wortel, kacang polong, kol), iris kecil
– 3 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan minyak
– Kecap manis secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
Tahapan membuat nasi goreng:
1. Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan sayuran, aduk hingga sayuran matang.
4. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan yang telah dimasukkan sebelumnya.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata hingga nasi goreng matang.
6. Tuang kocokan telur ke dalam nasi goreng, aduk perlahan hingga telur matang.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng dalam piring.
Nasi goreng dapat disajikan dengan acar timun, kerupuk, atau sambal sesuai dengan selera Anda.
Ringkasan:
– Bahan-bahan utama untuk nasi goreng adalah nasi, daging ayam, udang, sayuran, bawang putih, telur, dan bumbu rempah.
– Panaskan minyak, tumis bawang putih, tambahkan daging ayam dan udang, lalu sayuran.
– Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica, aduk hingga matang.
– Tuangkan kocokan telur dan aduk perlahan hingga matang.
– Sajikan dengan acar timun, kerupuk, atau sambal.
