Menu Sahur Simple dan Praktis: Sayur Bening Sawi Jagung untuk Menu Sahur 30 Hari
Dalam menjalankan ibadah puasa, menu sahur menjadi hal yang sangat penting. Menu sahur yang tepat dapat memberikan energi yang cukup dan kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari. Salah satu pilihan menu sahur yang mudah dan praktis adalah sayur bening sawi jagung. Berikut adalah resep dan benefits dari sayur bening sawi jagung sebagai menu sahur:
Bahan-Bahan:
1 iris jagung manis
Sawi hijau secukupnya, iris kotak
1 buah wortel, iris kotak
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada putih
Cara Memasak:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan jagung manis dan wortel, biarkan mendidih selama 3 menit.
3. Kemudian masukkan sawi hijau dan seledri, rebus selama 1 menit.
4. Tambahkan garam dan lada putih, aduk rata.
5. Sajiakan sayur bening sawi jagung dalam mangkuk dan siap disajikan sebagai menu sahur.
Benefits:
1. Jagung manis mengandung serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan.
2. Sawi hijau mengandung vitamin C, kalsium dan beta-karoten yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
4. Seledri mengandung anti-inflamasi dan meningkatkan kesehatan jantung.
5. Sayur bening sawi jagung rendah kalori dan lemak, cocok untuk menjaga kesehatan tubuh.
Demikian resep dan manfaat dari sayur bening sawi jagung sebagai menu sahur simple dan praktis selama 30 hari. Dengan menu sahur yang tepat, kita dapat menjalankan ibadah puasa dengan lebih lancar dan sehat. Selamat mencoba!
