admin
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng dengan bahan-bahan seperti sayuran, daging, dan bumbu-bumbu khas Indonesia. Saya akan memberikan resep nasi goreng ayam suwir ala kreasi dapurku yang siap dijadikan menu sajian di rumah. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Nasi putih 4 porsi
– Daging ayam suwir 200 gram
– Bawang merah 2 buah, iris halus
– Bawang putih 3 siung, iris halus
– Cabai merah besar 2 buah, iris tipis
– Cabai rawit merah 5 buah, iris tipis
– Wortel 1 buah, dipotong korek api
– Buncis 50 gram, dipotong pendek
– Kecap manis 2 sendok makan
– Kecap asin 2 sendok makan
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Telur ayam 2 butir
Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan yang sudah dipanaskan.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah ke dalam wajan. Tumis hingga wangi.
3. Tambahkan daging ayam suwir ke dalam wajan, aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan wortel dan buncis ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga sayuran empuk.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan lainnya.
6. Tuangkan kecap manis dan kecap asin ke dalam wajan, aduk rata.
7. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
8. Pecahkan telur ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan nasi goreng.
9. Angkat nasi goreng dan siap disajikan.
Ringkasan:
– Wajan yang sudah dipanaskan
– Bahan tumisan: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah
– Tambahkan daging ayam suwir, wortel, dan buncis
– Tambahkan nasi putih, kecap manis dan kecap asin
– Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya
– Tambahkan telur ayam dan aduk rata
– Siap disajikan
