Resep Ayam Goreng Sangat Enak, Bumbunya Meresap Sampai ke Tulang
Banyak orang yang suka bertanya-tanya apa rahasia di balik ayam goreng yang selalu enak dan gurih saat di santap. Memang benar, ayam goreng terlihat sangat sederhana dan mudah dibuat. Namun, di balik kesederhanaannya, ternyata ada bumbu-bumbu yang harus dikombinasikan dengan tepat agar ayam goreng bisa menjadi sangat lezat.
Nah, untuk kalian yang ingin mencoba membuat ayam goreng yang enak dan bumbunya meresap sampai ke tulang, berikut ini adalah resepnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok makan lada bubuk
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok makan ketumbar, haluskan
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, lada bubuk, garam, dan ketumbar. Aduk rata.
3. Balurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke seluruh bagian ayam. Pastikan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam.
5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Jangan terlalu banyak minyak, cukup setengah dari ketinggian ayam yang akan digoreng.
6. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam satu persatu ke dalam wajan.
7. Goreng ayam hingga matang, kuning kecoklatan. Balik ayam sesekali agar matang dengan merata.
8. Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya.
9. Siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Itulah resep ayam goreng yang sangat enak dan bumbunya meresap sampai ke tulang. Mudah sekali, bukan? Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam dipotong menjadi beberapa bagian dan dibersihkan.
– Bawang putih, lada bubuk, garam, dan ketumbar dihaluskan dan diaduk rata.
– Ayam dicelupkan ke dalam bumbu dan diamkan selama 30 menit.
– Ayam digoreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
– Ayam goreng siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan.
