Resep Ayam Tumis Lada Hitam | Cara Paling Mudah Masak Ayam | Bikin Ketagihan !!!
Ayam tumis lada hitam merupakan hidangan yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat ayam tumis lada hitam ini menjadi salah satu hidangan yang sulit ditolak. Berikut ini kami akan bagikan resep ayam tumis lada hitam yang mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram daging ayam
– 1 buah bawang bombay
– 6 siung bawang putih
– 10 butir lada hitam
– 2 buah cabai merah
– 2 buah cabai hijau
– 1 ruas jahe
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– Minyak secukupnya
– Air secukupnya
Cara memasak:
1. Iris daging ayam sesuai dengan selera
2. Haluskan bawang putih dan lada hitam menggunakan blender atau cobek
3. Iris tipis bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, dan jahe
4. Panaskan minyak di wajan
5. Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum
6. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna
7. Tambahkan bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan
8. Aduk hingga ayam terbalut bumbu
9. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula
10. Aduk hingga rata
11. Tambahkan air secukupnya dan aduk
12. Masak dengan api sedang hingga air menyusut
13. Angkat dan siap disajikan
Demikianlah resep ayam tumis lada hitam yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Ayam tumis lada hitam bahan pokoknya adalah ayam, bawang bombay, bawang putih, lada hitam, cabai merah, cabai hijau, jahe, kecap manis, saus tiram, garam, gula, minyak, dan air.
– Cara memasak ayam tumis lada hitam adalah dengan iris daging ayam, haluskan bawang putih, dan lada hitam, iris tipis bawang bombay, cabai merah, cabai hijau, dan jahe, panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan jahe, masukkan ayam, tambahkan bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan, tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula, tambahkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut.
