Liosifen adalah hidangan khas dari Liosui, Cina yang terkenal dengan citarasa lezat dan khas. Hidangan ini terbuat dari mi dari beras, bahan-bahan seperti bawang putih, cabai, bawang merah, kedelai, dan bahan lainnya yang memberikan rasa khas. Secara umum, hidangan ini terdiri dari mi liosifen, telur rebus, daging ikan, bakso ikan, jamur, dan sayuran.
Berikut adalah resep untuk membuat liosifen yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
– Mi liosifen, 200 gram
– Air, 800 mililiter
– Daging ikan, 200 gram
– Kepiting, 100 gram
– Bakso ikan, 100 gram
– Telur rebus, 2 butir
– Jamur, secukupnya
– Sawi, secukupnya
– Bawang merah, 3 siung
– Bawang putih, 3 siung
– Cabai, 5 buah
– Kacang polong, secukupnya
– Garam, secukupnya
– Merica, secukupnya
– Kecap asin, secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan semua bahan dan potong sesuai selera.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai ke dalam air mendidih hingga aroma harum.
4. Tambahkan daging ikan, kepiting, dan bakso ikan ke dalam panci dan masak hingga matang.
5. Masukkan sawi, jamur, dan kacang polong ke dalam panci dan masak selama beberapa menit.
6. Tambahkan garam, merica, dan kecap asin ke dalam panci dan aduk rata.
7. Masak mi liosifen dalam air mendidih selama 3-5 menit.
8. Sajikan mi dengan kuah dan bahan-bahan lainnya di atasnya.
Liosifen adalah hidangan yang nikmat dan mudah disajikan di rumah. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman untuk pengalaman kuliner yang berbeda.
Ringkasan:
– Liosifen adalah hidangan khas dari Liosui, Cina.
– Bahan-bahan utama liosifen meliputi mi liosifen, telur rebus, daging ikan, bakso ikan, jamur, dan sayuran.
– Resep liosifen meliputi cara merebus bahan-bahan dan mencampurnya dengan mi yang telah direbus.
– Nikmati hidangan liosifen bersama keluarga dan teman-teman.
