admin
Makanan Internasional: Resep Mie Ramen Jepang
Mie Ramen adalah masakan khas Jepang yang sekarang sudah menjadi populer di seluruh dunia. Kuah yang gurih serta mie yang kenyal dan lezat membuat Mie Ramen sangat disukai oleh banyak orang. Untuk itu, kali ini kita akan berbagi resep Mie Ramen yang bisa dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 200 gr mie ramen
– 500 ml kaldu ayam
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 sdm minyak wijen
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm mirin
– 2 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 2 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 50 gr taoge
– 1 potong daging sapi, iris tipis (opsional)
Cara membuat:
1. Rebus mie ramen hingga matang, tiriskan dan siram dengan air dingin, lalu tiriskan kembali. Letakkan mie di mangkuk saji.
2. Panaskan minyak wijen di dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan jahe, kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, mirin, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan daging sapi (jika menggunakan), dan masak hingga matang.
5. Rebus telur hingga matang setengah. Tiriskan dan kupas cangkangnya, lalu belah dua.
6. Letakkan telur dan daging sapi (jika menggunakan) di atas mie.
7. Tuangkan kuah yang sudah dibuat diatas mie hingga mie terendam.
8. Tambahkan irisan daun bawang dan taoge sebagai pelengkap.
Mie Ramen siap disajikan!
Dengan resep di atas, Mie Ramen yang kenyal dan gurih bisa Anda nikmati di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Mie Ramen adalah masakan khas Jepang yang sangat disukai
– Bahan utama Mie Ramen adalah mie kenyal dan kuah gurih
– Resep Mie Ramen menggunakan bahan-bahan seperti mie ramen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, mirin, garam, gula pasir, telur, daun bawang, taoge, dan daging sapi (opsional)
– Cara membuat Mie Ramen yaitu merebus mie ramen, membuat kuah dengan tumis bawang putih dan jahe, menambahkan daging sapi (opsional), merebus telur, dan menyajikannya di atas mangkuk saji dengan pelengkap daun bawang dan taoge.
