Makanan Eropa memang sangat terkenal dengan citarasanya yang khas dan unik. Tidak hanya roti saja yang mempunyai ciri khas, namun ada pula berbagai hidangan lainnya yang wajib dicoba jika berkunjung ke Benua Biru ini. Berikut adalah 10 makanan khas Eropa unik yang mendunia selain roti.
1. Borscht – Hidangan Sup Sayur Berwarna Merah Khas Rusia
Borscht adalah hidangan sup sayur yang berwarna merah cerah. Makanan ini berasal dari Rusia dan mempunyai rasa yang asam-sedikit manis serta sangat cocok untuk makanan penutup. Hidangan ini dibuat dari rempah-rempah, rempah-rempah, daging atau ikan, ramuan sayuran, dan beberapa bahan lainnya yang membuat rasanya begitu khas.
2. Paella – Hidangan Nasi Khas Spanyol
Paella adalah hidangan nasi khas Spanyol. Nasi yang dimasak dengan beberapa bahan seperti ayam, kerang, udang, dan sayuran biasanya disajikan di atas piring besar yang dipanggang di atas api terbuka. Rasanya sangat khas karena rempah-rempah yang digunakan dan tentu saja kelezatannya sangat lezat.
3. Fettuccine Alfredo – Hidangan Pasta Khas Italia
Fettuccine Alfredo adalah hidangan pasta khas Italia yang mempunyai rasa gurih dan creamy. Hidangan ini dibuat dari mentega, parmesan, krim, dan pasta fettuccine. Hidangan ini sangat enak untuk dimakan pada malam hari.
4. Goulash – Hidangan Sup Daging Khas Hungaria
Goulash adalah hidangan sup daging khas Hungaria yang mempunyai cita rasa pedas. Makanan ini terbuat dari daging sapi, bawang merah, paprika, dan bahan-bahan lainnya yang membuatnya sangat khas. Goulash cocok dihidangkan pada saat musim dingin.
5. Pierogi – Hidangan Kue Khas Polandia
Pierogi adalah hidangan kue khas Polandia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan sayuran dalam, daging atau keju. Kue ini cocok dihidangkan sebagai makanan penutup setelah makan malam.
6. Moussaka – Hidangan Daging Panggang Khas Yunani
Moussaka adalah hidangan daging panggang khas Yunani yang terbuat dari lapisan-lapisan daging cincang, terung, dan saus bechamel. Hidangan ini cocok dihidangkan sebagai makanan utama di tengah hari.
7. Haggis – Hidangan Daging Khas Skotlandia
Haggis adalah hidangan daging khas Skotlandia. Hidangan ini terbuat dari perut domba yang diisi dengan susu dan oatmeal yang sudah dihaluskan. Ada beberapa bumbu yang digunakan untuk membuat hidangan ini seperti rempah-rempah dan garam. Haggis sangat cocok dihidangkan dengan wiski.
8. Tiramisu – Hidangan Penutup Khas Italia
Tiramisu adalah hidangan penutup khas Italia yang terbuat dari krim keju, kopi, dan biskuit. Hidangan ini sangat cocok dihidangkan pada malam hari atau pada saat kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman.
9. Biryani – Hidangan Nasi Khas India
Biryani adalah hidangan nasi khas India yang dimasak dengan rempah-rempah yang khas. Nasi ini diisi dengan ayam atau daging dan bumbu khusus yang menciptakan rasa yang tidak terlupakan.
10. Wiener Schnitzel – Hidangan Daging Khas Austria
Wiener Schnitzel adalah hidangan daging yang terbuat dari daging sapi cincang yang diempukkan kemudian digoreng. Hidangan ini sangat cocok dihidangkan dengan salad dan kentang goreng.
Dari 10 hidangan khas Eropa unik di atas, dapat dilihat bahwa khasiatnya beraneka ragam. Selain roti, Eropa Memiliki banyak makanan yang menjadikan wisata kuliner cukup menarik untuk dilakukan. Selamat mencoba!
