Spaghetti Aglio Olio adalah salah satu masakan Italia yang mudah dibuat, namun sangat lezat dan nikmat dikonsumsi. Resep Masakan Italia ini memiliki bahan utama seperti Spaghetti atau Pasta dengan bumbu-bumbu yang sederhana dan mudah didapatkan seperti bawang putih, cili merah, garam, dan minyak zaitun.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Spaghetti (200 gram)
– Bawang putih (6 siung, iris tipis)
– Cili merah (2 buah, iris tipis)
– Garam (1/2 sendok teh)
– Minyak Zaitun (3 sendok makan)
– Parmesan (opsional, sebagai pengganti keju parut)
2. Langkah pertama, rebus Spaghetti dalam air yang sudah mendidih hingga matang. Tidak perlu menambahkan minyak karena bisa membuat Spaghetti menjadi licin dan bumbu tidak akan menempel.
3. Sementara itu, panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api kecil. Setelah itu, tambahkan bawang putih dan cili merah. Aduk-aduk hingga bawang putih terlihat mulai kekuningan.
4. Setelah Spaghetti telah selesai dimasak, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan bawang putih dan cili merah. Aduk rata hingga semua Spaghetti tercampur dengan bumbu.
5.Tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk-aduk kembali hingga semua Spaghetti tercampur dengan garam.
6. Dapat ditambahkan Parmesan atau keju parut untuk membuat Spaghetti yang lebih lezat lagi.
Spaghetti Aglio Olio siap disajikan dan siap untuk dinikmati. Masakan Italia yang mudah dibuat ini bisa disajikan sebagai makan malam yang simpel namun tetap bergizi dan nikmat.
Ringkasan:
– Spaghetti menjadi bahan utama dalam masakan Italia ini.
– Bumbu utama seperti bawang putih, cili merah, garam, dan minyak zaitun.
– Pertama, rebus spaghetti hingga matang.
– Setelah itu, tumis bawang putih dan cili merah dengan minyak zaitun.
– Masukkan spaghetti ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
– Tambahkan garam secukupnya dan sajikan dengan keju parut.
