Membuat Masakan Internasional: Resep Mie Goreng Ala China
Mie goreng adalah salah satu masakan khas China yang terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan legit membuat mie goreng menjadi favorit banyak orang. Ingin tahu cara membuat mie goreng ala China sendiri? Berikut resepnya!
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 250 gram mie telur
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 buah bawang merah, dicincang halus
– 3 batang daun bawang, potong-potong
– 50 gram daging ayam rebus, diiris tipis
– 50 gram udang kupas
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh garam
– ½ sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 wortel, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis
Cara membuat:
1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan dan lap dengan kain bersih.
2. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan udang, aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Masukkan mie dan potongan wortel, aduk hingga bumbu merata.
6. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan irisan cabai merah.
7. Angkat dan siap disajikan.
Mie goreng ala China siap disajikan. Selamat mencoba!
Ringkasan cara membuat mie goreng ala China:
1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan daging ayam dan udang, tambahkan bumbu.
4. Tambahkan mie dan potongan wortel, aduk rata.
5. Masukkan potongan daun bawang dan irisan cabai merah.
6. Angkat dan siap disajikan.
