admin
Resep Makanan Internasional dari Benua Amerika
Benua Amerika memiliki banyak makanan lezat yang terkenal di seluruh dunia. Mulai dari hidangan utama hingga pencuci mulut. Di sini kita akan mempelajari resep makanan internasional dari benua Amerika.
1. Hidangan Utama: Fajitas
Fajitas adalah hidangan populer di negara Amerika Serikat dan Mexico. Ini adalah hidangan berbasis tortilla dengan isian daging, sayuran dan rempah-rempah. Berikut ini adalah resep untuk membuat fajitas:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 1/4 cangkir minyak zaitun
– 1/4 cangkir air
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan bubuk cabai
– 1 sendok makan bawang putih cincang
– 1 sendok makan paprika merah cincang
– 1 sendok makan daun oregano cincang
– 1/2 sendok teh gula merah
– 8 buah tortilla jagung
Cara membuat:
– Panaskan minyak zaitun di atas api sedang.
– Masukkan daging sapi dan goreng hingga kecokelatan semua sisi.
– Tambahkan air, saus tomat, bubuk cabai, bawang putih, paprika merah, daun oregano dan gula merah. Aduk rata.
– Masukkan tortilla jagung ke dalam panci dan aduk-aduk hingga tortilla terisi penuh dengan campuran daging sapi.
– Angkat dan sajikan bersama dengan daun selada dan saus.
2. Pencuci Mulut: Key Lime Pie
Key Lime Pie adalah sejenis kue yang terbuat dari jus kunci hijau dan kerak tart yang manis. Ketika Anda mencicipinya, Anda akan merasakan sedikit rasa asam dan manis. Berikut ini adalah resep Key Lime Pie:
Bahan-bahan:
– Kerak tart:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 3 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega dingin
– 1 telur
– Air
– Isian:
– 1/2 cangkir kunci hijau segar
– 2 telur
– 1 sendok makan kulit kunci hijau
– 1/2 cangkir susu kaleng
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan mentega cair
Cara membuat:
– Kerak tart:
– Masukkan tepung, gula, dan garam dalam mangkuk besar dan aduk rata.
– Tambahkan mentega dingin dan campurkan dengan tepung.
– Masukkan kuning telur dan aduk hingga adonan menjadi halus. Tambahkan air jika diperlukan.
– Diamkan selama 1 jam di lemari es.
– Panaskan oven hingga suhu 175°C.
– Ambil adonan kerak tart dan letakkan di dalam cetakan pie.
– Tusuk-tusuk bagian bawah kerak tart dengan garpu dan oven selama 12-15 menit hingga kecokelatan.
– Isian:
– Campurkan jus kunci hijau, kulit kunci hijau, 2 telur, susu kaleng, gula pasir, garam, dan mentega cair.
– Aduk merata dan tuangkan ke dalam kerak tart yang sudah dingin.
– Panggang selama sekitar 15 menit hingga matang.
Itulah resep makanan internasional dari benua Amerika yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Fajitas adalah hidangan populer di Amerika dan Mexico dengan isian daging dan sayuran di atas tortilla jagung.
– Key Lime Pie adalah kue dengan rasa manis dan asam yang terbuat dari jus kunci hijau dan kerak tart.
– Untuk membuat fajitas, masak daging sapi iris tipis dengan minyak zaitun dan tambahkan bawang putih, paprika, dan rempah-rempah lainnya.
– Untuk membuat Key Lime, buat kerak tart dan isian yang terbuat dari jus kunci hijau, kulit kunci hijau, susu, gula, dan mentega.
